Tout va bien jusque là
★ 沒把遊記整理完,不准再出國了。
★ 回歸零點。
★ 烘焙、法式麵包製作、烘焙書籍法翻中譯經驗累積中。
★ 計劃行程:沖繩開車找手做麵包小旅行

vue a marseille

今天,跟九月二十六日。充滿內心掙扎的馬賽之夜

一個在巴黎的朋友相約在馬賽見面,很有趣的,在巴黎沒能見上一面聊聊,唯一一次是在他要搬家的時候,有一面之緣。會認識他是因為來巴黎之前曾經看了一本「巴黎症候群」,作者在巴黎生活數年,描寫了很多與生活相關的小故事,也因此讓我想要認識他。

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vieux port de marceille

九月二十六日。馬賽夕陽無限美

跟水相關的景,一直是列入小美無法挑剃的美景名單之中,海岸、浪花、河岸、渡輪、瀑布、湍急的河川、湖泊,總是可以拍出美麗的畫面,伴隨著船隻的港口,如果加上夕陽,絕對是破表般的加分。

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notre dame de grade

觀察了一下,每個歐洲城市似乎都會有一個聖母院,就好像台灣城市都會有廟一樣的頻繁,在地圖上找尋的結果一定不會讓你失望。雖然在馬賽朋友家是住在高地(類似台北的天母)但是對於觀光客行程一定要前往的聖母院,卻不在市中心,都需要刻意拉車到聖母院,相較之下,只需要走路五分多鐘就可以到的我,雖然上坡路走得很辛苦,但也算是不幸中的大幸。不需要地圖,只需要朝上走,就可以到達。

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way to marseille, in TGV and Metro

十月四日。馬賽。豔陽高照

走進馬賽車站大廳,第一步前往旅客中心,除了拿地圖之外,拿著手機,到旅客中心打算詢問服務人員我應該搭哪條地鐵或是公車到朋友家,突然間,面對著我的服務人員A先生,將手機拿走後,轉交給旁邊的B小姐,講著「這個小姐說要去這邊,你知道該怎麼走嗎?」然後,B小姐轉向C先生,相同的對話進行著,眼睜睜地看著我的手機被輾轉的拿到別人手上,然後,被收在抽屜裡。我想當時的表情一定很好笑,因為,我不知道他們是在跟我開玩笑,還是,朋友們說會在馬賽上演的「搶奪」、「竊盜」行為,正在我面前發生著。

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Albert-Kahn Musee et jardins-54

靜止 僅在瞬間
透過灑落的陽光 截取細微的力量
持續的 展現獨有的原色

(攝。Albert-Kahn Musee et jardins)

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way to marseille, in TGV and Metro

九月二十六日。出發至馬賽。天氣晴。

一早,把鑰匙交給前房客,就推著小黑(登機箱)前往Gare de lyon,二十多分鐘的地鐵時間,也感受到四輪小行李箱的方便,還好之前沒有耳朵很硬的為了省錢買了二輪行李箱,也為想省錢搭Easyjet,不託運行李的苦勁,與初次嘗試帶輕便行李出門,感到欣慰。

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Chateau de Breteuil-092

眾多之間 能否清楚看清你的面貌
有時 只是一念之間
就能懂得讀你的心

(攝。Chateau de Breteuil)

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love in Paris.02

愛情正熱 眼中只有你

(攝。Parc de belleville)

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無標題

本來今年中秋節沒在台灣過,心情多少受到些影響,也因為不想在中國城買月餅(因為不是台灣味嘛),所以昨天就手做了香蕉核桃蛋糕,單純就想拿這彌補一下沒吃到蛋黃酥的遺憾,就在今晚,室友回家時,捎了個簡訊給我說要帶一盒月餅回來大家一塊吃,就這麼,意外的拿到一個蓮蓉蛋黃月餅,以室友的想法,她堅持不管在哪,中秋節一定要吃上一顆月餅,過節嘛,就講這氣氛。

是沒錯,拿到手上時,心中無限感動,雖然沒辦法在台北跟家人一同過節,但遠遠的還是收到家人寄來的即時照片,跟胖胖戴著月餅的糗樣,嗯,雖然離很遠,心卻好近。

我親愛的家人們,中秋節快樂。

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Ten Belles-01

在網路上看到評價人氣高,決定前往位於聖馬丁運河旁的 Ten Belles ,想瞧瞧她們的咖啡有多麼吸引人,第一次造訪是在星期六的午後,好天氣讓我忘了巴黎週末的咖啡館總是擠滿了人,滿桌之餘店內也站滿咖啡客,也因此打算擇日再戰,挑了星期四的下午,果然,人少了一點,但也祇剩下最後一張空桌。

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Gateau a la banane et aux noix-06

在水果當中,最愛的就是香蕉,對於香蕉周邊的甜點一直很有興趣,比方說聽到香蕉優格就一直想去買來試吃,香蕉巧克力馬芬蛋糕也試做後,一直在想還有什麼可以學學做做,直到這兩天腦子閃過核桃的當下,覺得可能是個不錯的選擇,立馬想來試試,原本有些擔心會失敗,沒想到十分成功。今年中秋節吃不到蛋黃酥,就靠你在巴黎陪我啦。

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time to go traveling

十一月底,是短暫告別巴黎的時候,為了圓自己一遊歐洲的夢,決定在九月底開始旅行,原本只是想要小遊一下,沒想到因為Easy Jet的便宜機票,讓我可以有機會看看法國之外的地方,雖然跑的有些遠,但,只要有改變,就是好事,是嘛?!

希望有機會可以在旅行中認識新朋友,增加新思維,改變原有封閉想法,變得更柔軟,更包容。

1) 馬賽Marceilles / NICE 尼斯 (法國)
2) BERLIN 柏林 (德國)
3) MUNICH 慕尼黑 (德國)
4) Praha 布拉格 (捷克)
5) Budapest 布達佩斯 (匈牙利)
6) London 倫敦 (英國)
7) lisbon 里斯本 (葡萄牙)
8) Seville 塞維拉 (西班牙)
9) Madrid 馬德里 (西班牙)
10) Paris 巴黎(法國)

十月底,將回到熟悉的巴黎,下一站,我們下回再計:)

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tuck shop

三個澳洲女生在巴黎十區靠聖馬丁運河周邊,以健康輕食打動巴黎人的味蕾,透過Coutume Cafe咖啡的加持,以及星期天「十歐元嚐到美味早午餐」的號召,成功快速加熱在當地的知名度。

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My Polaroid SX-70

兩個月之前,在巴黎的夏天,認養了一個孩子,從她隨身的文件中得知她的生日是1974年10月4號,天平座,有著白皙外型的她十分討喜,第一次見面時,她告訴我她的名字是Polaroid SX-70。我還記得當時的我,在見到她的第一眼,就萌生想把她帶回家的念頭,沒多久,辦了認養手續,就帶著她離開。

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Bouquinistes de Paris-26

河畔步行時,一定曾經被一連串綠色箱子給吸引,箱子裡,擺放著舊書,過期報紙,舊雜誌,泛黃明信片,畫報,繪稿,陳列展示在塞納河畔,陽光透過林蔭灑在書上所折散出的文味,一陣陣的瀰漫在人行道上。

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love in paris

愛在巴黎溜盪散步時,看見戀人沉浸在愛情中的甜蜜,看著也能感覺到幸福。

(攝。rue saint honore)

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pont des arts-39

在前幾天的新聞當中,巴黎市政府對於藝術橋Pont des Arts「象徵戀人永恆的愛」的鎖十分頭疼,原因是這成千上萬的鎖對藝術橋結構,已經造成了嚴重影響,由於每天經過塞納河的觀光船與交通用船數量不少,相關單位認為很可能在藝術橋側面的欄架會因為過重而意外墜入塞納河,進而砸傷過渡船支上的遊客,嚴重可能會致死。因此,相關單位正在研討會將鎖在橋面上的金屬欄架撤除,要來的就要快啊。

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edith piaf

同步刊載於AZ TRAVEL雜誌

都已經寫完Belleville怎還續刊? 相信我,這真的是意外,故事就發生在昨天,室友一回家近乎激動的問,知不知道Édith Piaf住在Belleville的事?
我幽幽的回答說:「知道啊,這幾天剛好在寫有關Belleville的文章,所以有稍微了解一下」。
「所以妳知道Édith Piaf是在隔壁出生的嘛?」她瞪大的眼說。
「啥?隔壁?!」

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la seine

隨意自在,就這簡單。

(攝。塞納河畔)

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Les halles de Robert Doisneau

記得在國中的時候,有一陣子學生族群很流行在房間裡掛上印有電影片段畫面或是戀人相擁的黑白掛布,印象很深刻的,一直是一對男女忘情擁吻的畫面,不求甚解的我總不知道那畫面的來由,直到昨晚在Les halles看電影時,發現應該在八月底就停展的攝影展尚未撤展,延長展期至九月九日。大幅輸出海報仍舊高掛垂掉於人潮來往的大廳內,喜歡黑白照片與人物特的我,很快就這位攝影師吸引住。回家上網一搜才驚覺,他,聯結了我腦中片段回憶,他,是Robert Doisneau,法國最富盛名的當代平民攝影大師。

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metro de pyrenee

(攝。Pyrenees地鐵站)

在belleville住上兩個多月,除了傳統市集、Buttes Chaumont公園、塗鴉風格藝術呈現與aux folies咖啡館外,在巴黎19-20區附近,還是有幾個小點值得貼貼照片,值得留念。

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aux folies belleville-02

同步刊載於AZ TRAVEL雜誌

在Belleville除了市集、塗鴨藝術與Buttes Chaumont公園之外,還有一個一定要紹的,就是Aux Folies咖啡館。為於Belleville地鐵站距離不到一百公尺的咖啡館,每每經過露天咖啡座總是人滿滿,在中文blog更是少少介紹,後來查了一下資料才發現這地方會這麼多人還挺有原因。

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buttes chaumont-39

同步刊載於AZ TRAVEL雜誌

Buttes chaumont公園大概是這小區中,我最熟悉的地方,這都該拜每天跑步的習慣所賜。一開始,我只有設定這兒是跑步的場合,因為差不多是一個半的大安森林公園大小;沒想到,這地方除了跑步之外,還真多功能呢,請待我慢慢地介紹。

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IMG_7644

抬頭看著透過樹梢的陽光
結果 多了一絲驚喜

(攝。Tour-Saint-Jacques公園)

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belleville art-10

同步刊載於AZ TRAVEL雜誌

逛完Belleville市集,推著車車回家,看著一攤攤商販們整理著沒賣完的東西,等待著卡車來載貨的同時,看到前來載貨的卡車們,各個身上的刺青有夠鮮艷,塗鴉是Belleville特有元素,待了兩個月的我直到今天才發現在市集內也是同步高唱著鐵樂士萬萬歲。

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0902 579

感覺的到,我的人生即將寫下新的一頁...(誰的人生不是天天翻新頁?)

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le canele

能學到了這一道甜點,還真不容易。故事的開始是在兩個月前的巴黎,即將前往馬達加斯加上班的室友,說一去就要去兩年,那意思是,我的甜點達人跟大烤箱就要離我遠去。為了在有效的期間內學到他的拿手好菜,於是,很厚臉皮的問他可不可以把之前吃過覺得很美味的可麗露傳授給我。當時的他想了很久,他說:「這個我從不教人的,如果要教我,可以,但食譜不能外流。」就這樣,失心瘋的我只好答應他,但,不能公開食譜的約定,讓我只能夠把內容物跟圖片大家分享,其他操作方式,唉,請不要追殺我要食譜啊,我是被下了封口令的。下次,來我家,做給大家吃絕對沒問題。(跪)

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le footing

或許因為太累,昨天準時十二點躺平睡覺,今天起了個早,跟朋友約了去Buttes Chaumont公園跑步,跑了五十五分鐘,看了APP上頭的數字,不想撐到一小時(不知道當時在想甚麼),9.66 KMs,還算可以,反正現在是需要慢慢從 40 分鐘拉長到 60 分鐘,不急。

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marche de belleville-07

同步刊載於AZ TRAVEL雜誌

在搬來Belleville之前,在網路查了許多關於這個小區的介紹,大多都是負面評價,比方說:居住環境阿拉伯人居多,所以安全性很低;黑人聚集在belleville地鐵站附近;小偷很多等等;而比較著名的Édith Piaf也是在這邊生活過。然而,住了兩個多月後,也或許是住靠近Pyrenees地鐵站,靠法人居住區近一些,所以無法明顯感覺到居住區域的複雜,只有在偶而到Belleville市集時才會走到靠Belleville地鐵站,看的到許多阿拉伯人,及中國人聚集著,但,也只是路上髒亂了點,牆上多了塗鴨元素。

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fondant aux chocolat

在法國,很常聽到這個甜點,在台灣應該是叫做「熔岩巧克力」,外表看起來就是很簡單的巧克力蛋糕,可是用刀子劃開後,裡頭的巧克力內餡是柔軟無比的滑出來,口感極為細緻。對於很多人來說,聽起來很難,但是做起來卻很簡單。

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