跟著小美一起去旅行

會有機會來這喝咖啡，真的是幸運極致。這家位於巷弄間的小蛋捲店所供應的咖啡，應該是「僅次於」我心目中的最愛（Café de la Nouvelle Mairie）。（UPDATE 2013／4／25） 黑色木漆搭配落地窗台，落幾個對外窗高腳椅，悠閒感十足。

讓我喜歡的，是在踏上二樓時，木頭樓梯產生的嘎吱聲響，白色牆面與木質桌椅搭配出法式鄉間風情，就好像星期六睡飽，隨意搭件衣服走到巷口的早餐坊，一樣的輕鬆，愜意。

貼著滿滿的餐飲評鑑貼紙，沒做功課的人很容易就被吸引入內嘗鮮。

店內有很多可愛的小設計陳列，比方說黑板牆的菜單，白色木質窗框，仿小農場的室內陳設（這讓我傻眼很久），每個桌上都擺著可愛的雞蛋鹽巴跟胡椒罐 ETC。

老板很喜歡跟雞有關的擺飾？（亂入）

這邊主要供應的是歐姆蛋捲，各式各樣的Omelettes列在菜單上，花了我一段時間才決定今天要下手的對象，選擇套餐，則會附上一杯茶或咖啡，搭配現打果汁、一盤切好的法國麵包，及沙拉與配菜。我覺得這邊的歐姆蛋，口感不是奶油味、溼潤綿密那款，是扎實充滿蛋香起司，香氣十足蘑菇味，搭配法國麵包，可以吃到超飽足。

因為套餐二十二歐可以搭配PANCAKE，所以，奢侈的選了這個套餐，但說真的，有點後悔，因為鬆餅的餅皮太硬，用刀切還需要些許力氣，少了鬆餅該有蓬鬆度，表皮淋上了焦糖所產生的甜膩，讓我不會想要推薦給來這邊的朋友。去隔壁吃冰淇淋，CP值會高一點。

意外發現她們的咖啡有多麼美味，在巴黎，不做功課下能夠找到一杯好咖啡，真的得給足運氣。在這的Café crème算是很有程度，相較於其他可怕的咖啡相比，叫價四塊半歐元的一杯Café crème，順口程度高，濃密的奶泡與底下的咖啡味完美融合，我猜想他們選的是深度烘培的咖啡豆，所以濃烈的苦味搭配相同牛奶，真的很不賴。在杯碟上放了一個可愛的巧克力熊，咬一口，是棉花糖內餡，對於不喜歡深度烘培的人，把熊熊丟到咖啡裡，也是個不賴的選擇。個人給予八十分。

店員很愛到門口坐著，抽煙曬太陽，跟老板在店門口聊天，所以透過窗外還可以欣賞帥哥，還不賴啦。

Eggs & Co
11 Rue Bernard Palissy
75006‎ 巴黎
中午用餐時間：11h00－14h30 （之後到五點都是下午喝咖啡時間，過五點就清場要準備晚餐囉。）
晚上用餐時間：19h00－22h00
METRO：Mabillon（十號線）
Café Crème：4.5 歐元
寫稿&念書：免費WIFI；沒有插座；唸書絕對沒問題，音樂不吵，不要再吃飯時間來比較好，因為會有很多人講話；沙發跟桌子間的距離很適合唸書；店員是帥哥，加兩分。