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新年第一天,想讓自己從『不怕麻煩』開始,所以,寶貝,咱們一起來烤餅乾吧。多年前剛開始接觸餅乾DIY時,光準備材料跟工具,就讓自己花了不少心思,買了一些書、奶油、香草精、巧克力豆、砂糖、蛋、麵粉、發粉、小蘇打、橄麵棍、刮勺、奶油、打蛋器、模具、蒸板、篩網。。。。但是,光書上的步驟那麼多,烤起來也不好吃,自己又嫌麻煩,烤一兩次後,就…閉關了。

前幾天因為要準備寵物展的活動,跟狗友們一起烤餅乾,當然樂趣無窮。在Lusia麻、yummy麻跟多力麻的指導下瞭解,原來,烤餅乾是可以很隨性的;想加奶油就加,不想就直接加水,麵粉想弄多少也隨意,重點是麵團揉起來是不乾也不過濕的。這,真的喚醒了我想要動手烤餅乾的興致。反正,再怎麼難吃,也不怕會沒人吃,哦,阿胖。

一年的開始,就讓熱騰騰剛出爐的餅乾,喚醒自己追尋新鮮事物的動力吧。
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