跟著小美一起去旅行

查了許多資料，在巴黎有許多家不錯的咖啡店，而本日精選，在網路上的口碑一直都是好的，在網路上也有一些人說店長是個帥氣的人...所以，為了來看型男主廚，花了一些時間走路。不過，帥不帥這點，還挺主觀的，我只能這麼說。

還沒走進店內，就被外牆所吸引著，三面落地窗，兩張客滿的椅子擺在店門外，在這家咖啡店，空間色塊充斥著黑、白、灰，與些許的木質裝飾；輕鬆的音樂，燈光明亮；咖啡味不濃厚，但清新的空氣讓人心情愉快；規劃的空間很奇怪，該說奇怪嗎？走進店內，首先看到的是入口區，靠牆沙發卡座兩枚，約莫可坐八個人；往裡走，是咖啡吧台空間，裡頭大概祇能夠站兩個人煮咖啡。黑色的台面，彰顯著店長想表現的極簡風格。


六個座位環繞著吧台區，吧台將整家店分成兩個空間，往裡頭走，嗯，是一張可容納十二個人的大桌子工作區，明顯感受到一堆人正埋頭苦幹著（低氣壓），我想可能都是在趕稿吧。（大笑）


一進來，店長問我今天是來忙工作的事？而我回答：「是的。」
「建議坐在裡頭的工作區，除了有很大的桌子之外，還有插座跟燈可以使用。」他微笑著說。

回頭看了一下工作區，坐在大桌子前的上班族們都皺著眉頭，讓我一點都不想待在那可怕的區塊。

「其實我也不是要工作啦。」我尷尬的回答。
「是否可以讓我待半個小時，我只需要在吧台，以及一杯咖啡。」後臉皮的坳老板讓我坐在櫃檯。
「OK，如果是半個小時沒有問題。」

看著他的表情，我想他是勉強答應的，當然此時此刻的我不打算去思考這個問題，都從大老遠走過來，要我離開是一點都沒這回事。而，除了可以不用在那充滿壓力的氛圍下喝咖啡，好處是，我還可以邊欣賞帥哥煮咖啡。

從坐下來到離開，短短一小時內，清醒的我相信有超過四十個人以上Walk in（代表我背後的門開了又關，關了又開，冷風吹吹吹要不清醒也很難）；老板不停地重複以下的動作，好忙，讓人覺得，可以不用上班真的太棒：煮咖啡，熱牛奶，把牛奶邊扭邊倒入Espresso，把用完的咖啡杯放到水槽，洗咖啡杯，把咖啡杯放在Espresso機上，發出鏘噹的聲音，把蛋糕從冰箱拿出來，切一塊放在白色蛋糕盤上，放在櫃台上讓客人取走。


就這樣，一小時，坐在吧台區Blogging，邊喝著帶著果酸味的Espresso，坐高腳椅上，沒唸書，偷聽旁邊兩個男人在聊天，雖然聽不懂，呼嚕嚕的聽法語腔調也還不錯。我想，下次我會再來，點一杯Café créme，比較一下跟其他家咖啡店味道，有啥不同。



Café Craft
24, rue des Vinaigriers
Paris 75010
METRO：Gare de l'est 或 Jacques Bonsergent都OK，剛好在中間。
CAFE CREME：4 euro
Espresso：2.5 euro （為了跟有些不愛LATTE的人交待，我本次喝的是Espresso ＝＝"）
寫稿&念書：寫稿有插頭，但會跟一群人並排坐一區；免費WIFI加分許多；唸書，一小時頂多；如果只是想要翻翻雜誌，打發時間，或跟老板聊天，再來吧。

["_"]小美本日散步地圖