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本圖文同步刊載於 AZ Travel旅遊生活雜誌

當然，好的甜點還需要好茶共賞，想找家好的下午茶館，L'autre salon de Thé 將會是在波爾多市區內的優選。

在土魯斯營運成功，並在波爾多經營另一家分店，至今已邁入第八年，老式法國裝潢，華麗的水晶燈飾與人像畫作高調營造法式浪漫，除店內雅座並於外陳設露天咖啡座。店內可供選擇的茶品種類十分豐富，概分紅茶、綠茶及混搭茶品三大類，別小看這家小茶館，其紅茶來源，廣來自中國、尼泊爾、斯里蘭卡、阿薩姆、印尼，多達有五十三種口味的好茶可選擇。精製華麗的茶具擺設，悠閒感乍現。就在無可達知該如何選擇的同時，一股香味飄散了過來，剛烤出爐的、擺放在店內的蛋糕們，成功吸引了我的目光，糾結之下，決定先選擇喜歡的蛋糕，再來決定茶品種類，以滿足茶點與茶香的完美平衡。

推薦蛋糕品項：

1）蘭姆香蕉 Banofi cake
用蘭姆酒浸泡著香蕉泥，香氣逼人，混著灑著些許巧克力粉的鮮奶油，可以感覺到香蕉香滑的口感在舌尖滑動著，底層餅乾酥脆誘人，這是本次拜訪最喜歡的一道，也是店家最推薦甜點 No.1 ▼。

2）杏仁覆盆子開心果派 Tarte Pistache, Fruits rouges et noix de coco 很扎實的口感，派皮底是一般餅乾，一口嚐到開心果泥與杏仁膏的融合口感，微妙的綠色蛋糕基底令人感到驚喜，上層大膽堆疊著灑滿椰粉的覆盆子，一口咬下，讓甜味十足的蛋糕，與些許酸甜的覆盆子，創造美妙的綜合滋味 ▼

。

對於很難抉擇蛋糕選項的客人，對此店家提供二分之一尺寸的任選三款蛋糕套組 le meli-melo de patisseries(trois demi parts) ，只需 7.5 歐元，不擔心吃太多，也不怕少了那一味。十分貼心的選擇。

L'autre salon de Thé
11 Rue des Remparts, Bordeaux
Tel／ +33 5 56 48 55 43
Métro／Gambetta
▼ 我還挺愛這種把蛋糕甜點都「旁」出來的方式，祇是啊，因為在法國夏天，蒼蠅處處可見，看到蒼蠅停在甜點上，讓我有一點。。。那個。。

▼ 好茶就該配上甜點才對味！

▼ 店內的菜單還挺可愛的

[後記] 第二次經過這家店的時候，發現人多到要排隊，讓我有點吃驚，後來想到一開始店家解釋著我們去的那天人很少，是因為八月份大家都放假去了的關係。看來，是真的。