跟著小美一起去旅行

幸運的，室友是個愛品酒的人，他認識的朋友們，各個都是家裡有超過一打以上的葡萄酒備貨著，也因此，我們可以拿到免費的入場票，一睹甚麼叫做「人被葡萄酒香掩埋」的盛況。 到會場，看了一下入場費用，一般入場費用六歐元。老天，竟然還有學生友好價（三歐元），這代表，鼓勵學生喝（品）酒？！

進會場第一步，繳入場券後，領取自己專屬的葡萄酒杯，上頭還有vigneron independent的LOGO，扛著酒桶的獨立製酒商，挺可愛的。剛開始以為離開會場要繳回去，沒想到，這可以帶回家當紀念品^^，真是一舉數得。

一走進會場就被滿滿的BOOTH嚇得傻眼，好啦，我知道我也參加過資訊展，也去過BASEL錶展，雖然都是很大型的展覽，但是，看到滿滿的酒瓶一瓶瓶的排列在展示會場，滿滿都是人，走道滿是已完帳，手拉著一箱箱疊起來的酒，準備回家的消費者。每人手上拿著酒杯走來走去，還真讓人有些吃驚。

看著室友們很老練的往前方走去，我想，應該有固定的SOP吧，否則在這麼廣大的會場，要怎麼開始，真的讓我抓沒有。沒錯，果真被我猜到！首先，先到展示中心的告示板前，可知本次參展區域包含了法國領域的十一個區域，對於PASCAL來說，他這次想要下手的目標就是Vallée du Rhône區域的白酒，很快就的劃出區域來，只要找藍色的商家BOOTH即可。

第二步，前往旁邊的參展酒莊列表，找尋想要前往的代碼。密密麻麻的小字前，湊了一堆人，還好今天有跟著行家過來，否則，我應該是一整個不知道該怎麼辦才好。

第三步，選定想要品嘗的酒品類別，拿著妳的酒杯，開始大喝特喝！ 比方說：先選白葡萄酒，就一直是品嚐白酒，直到找到想購入的白酒後，才開始找尋紅酒商家，切勿一攤品白酒，一攤品紅酒，整個嘴巴的味道會很怪，而且很不專業。

每一個參展的商家，都是獨立製酒農，而非大型酒莊或知名的五大，每一家，都是獨自參與種植、採收、釀造、與銷售，而非假他人之手。在這個地方，你可以聽見店家跟你說在自己葡萄園特有的故事，製酒的堅持與特有的要求，有任何跟葡萄酒相關的問題都可以問店家，他們都很開心能夠遇到對葡萄酒熱愛的人。從酒農聊天時從眼神中散發出的熱情，真的很迷人。

雖然我不是個專業品嘗葡萄酒的人，但從第一家開始喝到最後一家，每一個細節都被告知很重要，從杯子是否乾淨、倒入酒品後，用鼻子大方地吸入葡萄酒的香氣，想像她可能出現的口感、等她跟空氣接觸後，品嘗第一口、品嘗時讓酒品與口腔每個角落接觸到，感受它呈現的味道，嚴禁在這個時候講話、慢慢咽入喉中，從呼吸中感覺她所散發出的香氣。光這些步驟，就很令人著迷，就好像找尋一本書一樣，一瓶適合自己的白酒，可能要經過每個步驟都讓自己滿意，才會對他著迷。

比方說，在第二個攤位的白葡萄酒，深呼一口氣時，滿滿的香氣傾入胸中，嘴角不覺地上揚著，看著其他兩個人也瞇著眼笑著，我猜想，或許就是她了，沒想到在呵第一口時，苦澀與難以下咽的感覺浮上，讓我不自覺得皺了眉頭，下一步，就將整杯還未喝完的酒品倒入桶中。 每個攤位一定都會有一個桶子，在銷售桌旁，主要是讓品酒的人將喝不完的酒品倒入（強調：不是給人家吐的啦），就照片中那個黑色桶子。

當然，如果要花大錢，找尋一瓶讓自己滿意的酒一定很容易，但是要找尋一瓶約莫十五到二十五歐元之間的酒品，卻要讓自己喜歡，就可能需要一試再試，在這個會場，共有300－500個獨立酒農參展，每家都有至少四種以上的白酒（只是白酒喔），所以，只要有興趣，可以在這邊喝上一天都沒問題。（比方說PASCAL就在喝了第五攤之後，就找尋到想要購入的白酒。每瓶25歐，但一次買六瓶就算23歐。）

在展示中心裡，除了酒品攤位之外，還有出現一些好玩的東西。比方說：酒器商。

鵝肝醬。。。。

巧克力商？（好妙喔，因為喝酒時並不會配巧克力啊，哈哈。）

肚子餓時的好夥伴，SANDWICH。

vigneron independent 協會除了於各大城市舉辦酒品展覽會之外，並且定期地舉行酒品評鑑，給予該酒莊評定等級勳章，我想，就是讓消費者可以多些概念，多一些活動，也是能夠活絡這些獨立製酒的葡萄酒商。

除此之外，vigneron independent 也針對各個葡萄酒產地，舉行葡萄酒觀光鑑賞團（也就是品酒團），也就是帶人過去買酒，刺激銷售囉。（哈哈，這算是當行銷十年下來的職業病？） 喝了一上午下來，離開會場時整個人很HIGH，還好PASCAL今天為了要載酒回家，所以開車來，可以沿路睡回家。一切，真是太美好！Oui, je suis pompette!

小美參考資料
vigneron-independant官方網站
最近一期的展期活動頁面，在波爾多吶。
酒品評鑑 網頁
葡萄酒觀光鑑賞團 網頁