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為了讓去法國的我還可以找的到食材,媽咪特意準備了這個失敗率很低的菜單。真是太用心了啊,媽咪。
簡易版蕃茄炒滑蛋
材料:
兩顆番茄
兩顆蛋
蔥兩條
準備材料:
番茄切丁;兩顆蛋,先用筷子打鬆備用。
步驟一:
一樣的細末蔥花爆香,
步驟二:
等到蔥炒到有一些黃黃的沾在蔥白上,再把番茄放入,加水。以不加蓋子的方式滾煮蕃茄,可以隨時看是否要加水。
步驟三:
隨時用鍋鏟按壓蕃茄硬硬未熟透的部位,一併把湯汁壓擠出來。
步驟四:
同畫面中有點糊了的時候,把蛋汁倒入。同時間把鹽均勻撒入。
步驟五:差不多這個畫面的時候,打完收工
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