知道在外國取材不易,所以,我想,有可能法國會沒有黑木耳,但媽咪說畫面看起來會很漂亮,所以就,上吧目前覺得這道菜挑戰指數只有8顆星,是新手可以大膽嘗試的一道好料理 材料: 黑木耳兩條豆皮一大塊沒有也沒關係,找豆類製品就好 胡蘿蔔一根 蔥兩根 材料準備: 胡蘿蔔削皮後,把所有的材料都切絲 步驟一:切細
- 1月 05 週六 201313:53
臺灣菜煮學第四彈:快炒鮮蔬菇
- 1月 02 週三 201310:00
臺灣菜學煮第三彈:時蔬炒肉丁
這一道也是出乎意料外的簡單,第一次常識的滿意度高達九十,可說是中菜白痴如我也可以出頭天的好食譜啊 材料:胡蘿蔔一條毛豆一小包五香豆干兩塊材料準備:胡蘿蔔削皮後,把所有的材料都切丁步驟一:切細蔥,中火爆香等到蔥炒到有一些黃黃的沾在蔥白上,就可以不容易炒熟需要悶熟的材料放進去,比方說本次上課的胡蘿蔔跟毛
- 1月 01 週二 201318:34
臺灣菜學煮第二彈:番茄炒蛋
為了讓去法國的我還可以找的到食材,媽咪特意準備了這個失敗率很低的菜單真是太用心了啊,媽咪 簡易版蕃茄炒滑蛋材料:兩顆番茄兩顆蛋蔥兩條準備材料:番茄切丁;兩顆蛋,先用筷子打鬆備用步驟一:一樣的細末蔥花爆香,步驟二:等到蔥炒到有一些黃黃的沾在蔥白上,再把番茄放入,加水以不加蓋子的方式滾煮蕃茄,可以隨時看
- 12月 23 週日 201223:17
臺灣菜學煮第一彈:麻油雞
為了要在國外也能夠跟外國人在廚藝上一較長短,出門前,跟老媽預約每週的六日在家開課,希望幾個禮拜的練習,之後出國可以辦一桌給大家跌破眼鏡 臺灣菜學煮第一彈:麻油雞一開始,聽見老媽說要教麻油雞,一整個覺得很難,筆記本都準備要拿出來的同時,老媽說,這超簡單沒想到,短短半小時,我就會了步驟一拿出平底鍋跟一瓶
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