感覺的到，我的人生即將寫下新的一頁...(誰的人生不是天天翻新頁?)
因為有一天跟一位從台灣來法國的阿姨聊天時，提到我最近開始很喜歡做甜點，可是因為法國甜點課程實在是貴死人(一學年兩萬歐元)，所以要去報名還真的是得要很有實力才行，結果，因為她的關係，安排一位在法國餐廳擔任大廚，並且空閒之餘在學校教甜點與烹飪課的Sebastien見面，一碰面，就約定了下次到餐廳看他作菜，並且教我怎麼做甜點，天上掉下來的好運氣，就這麼掉在已經伸出雙手想捧著的面前。除了學甜點，還可以練法文啊。哈哈哈。
今天，第一次去了餐廳，就在跟進跟出，看著他邊忙著煎牛排，炸豬排，做沙拉以及奶酪，切大蔥備料，由於客人很多，沒時間動口教我怎麼操作，只用眼睛看的同時，已經學會怎麼做奶酪。(感想:這真的是簡單到爆的甜品啊)...
明天中午，一樣可以再去見習，他說先仔細看他怎麼運作整個廚房，等有概念再來實作，我想...就從期待學到煎出好吃的牛排開始唄!!
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