曠日費時，純手工打造，等級如同瑞士頂級機械鐘錶一樣，要排隊等上好久好久的法國學生簽證，終於到手，記得當天拿到時，手心仍感到微微發燙。久日等待，等的就這一刻（怒吼）。回想之前的焦頭爛額期，歷經可怕的專案進度一節扣一節的緊張跟不耐（拜託，要寫那些可怕的文件，真的很想死），又深怕會那個環節沒兜好，就影響到整個申請流程。回頭想想，這些大概東摸西摸，花了近四個月的準備時間，全程DIY啊（大哭）。
Tout va bien jusque là
★ 沒把遊記整理完，不准再出國了。
★ 回歸零點。
★ 烘焙、法式麵包製作、烘焙書籍法翻中譯經驗累積中。
★ 計劃行程：沖繩開車找手做麵包小旅行
★ 回歸零點。
★ 烘焙、法式麵包製作、烘焙書籍法翻中譯經驗累積中。
★ 計劃行程：沖繩開車找手做麵包小旅行
- Jan 22 Tue 2013 18:38
嗶嗶，法國學生簽證，終於入手！
- Jan 09 Wed 2013 21:38
逐夢，除了熱情，還得有勇氣
- Jan 08 Tue 2013 21:05
下定決心，給我跟蛀蟲說分手
- Jan 05 Sat 2013 13:53
臺灣菜煮學第四彈：快炒鮮蔬菇
知道在外國取材不易，所以，我想，有可能法國會沒有黑木耳，但媽咪說畫面看起來會很漂亮，所以就，上吧。目前覺得這道菜挑戰指數只有8顆星，是新手可以大膽嘗試的一道好料理。
- Jan 02 Wed 2013 10:00
臺灣菜學煮第三彈：時蔬炒肉丁
這一道也是出乎意料外的簡單，第一次常識的滿意度高達九十，可說是中菜白痴如我也可以出頭天的好食譜啊。
- Jan 01 Tue 2013 18:34
臺灣菜學煮第二彈：番茄炒蛋
為了讓去法國的我還可以找的到食材，媽咪特意準備了這個失敗率很低的菜單。真是太用心了啊，媽咪。
- Dec 27 Thu 2012 23:39
謝謝你，來自遠方的祝福
些許驚訝的，收到一張來自南方的祝福。簡單的卡片，載了飽滿祝福。
謝謝你，我在遠方的朋友，有你的鼓勵，讓我能夠增加些往前踏出的動力與勇氣。
相信我，這杯咖啡，讓人精神飽滿，也讓我更加覺得，友情可能產生的無限可能。
- Dec 23 Sun 2012 23:17
臺灣菜學煮第一彈：麻油雞
為了要在國外也能夠跟外國人在廚藝上一較長短，出門前，跟老媽預約每週的六日在家開課，希望幾個禮拜的練習，之後出國可以辦一桌給大家跌破眼鏡。
- Dec 11 Tue 2012 00:19
最後倒數，努力中。就從出遊計劃開始！
- Dec 01 Sat 2012 01:59
不試，怎麼知道自己的能耐
自從年中開始大腦運轉，即將跑完人生第三圈操場前，開始思考剩下兩圈的時間之寶貴，以及該做些甚麼才不會讓接近第五圈終點的我，感到後悔。身邊有許多的友人，在聽見我的想法後，給了很多方向的建議。
- Nov 18 Sun 2012 16:56
下定決心，逐夢去
自從開始工作之後，腦海不斷的回播著「停留2002－2003。加拿大」的片段畫面，獨自、發掘新事物、不斷旅行、攝影、結交新朋友、文化交流、紀錄生活，都吸引著我的交感。現在的同事說：「旅行是最快速吸收養分的方式。」沒錯，我十分認同，而老天爺對我的偏愛，讓旅行囊括了我獨愛的元素，一次旅行，多樣滿足。但，沒有多少人能夠瞭解，旅行對我來說的重要，也或許每個人在心裡的小角落，都需要透過旅行來滿足，只是，截取的養分各自不同。而我，佔比比較重。
- Nov 06 Tue 2012 23:39
法國總匯，未完成的故事
因為第一次與巴黎相遇，開始了美好際遇；花了三年的片段假期，在法國上下左右移動旅行，不刻意的，單純喜歡法文腔調而開始學法文；為了法國教堂建築著迷而開始接觸西洋建築史；為想瞭解法國藝術，每週固定選定一部法文電影欣賞。逐漸地，慢慢地與腦海中的美好幻影接近，這些，都只是更讓自己在下一次旅行前，做好準備。
花了一些時間，將法國的旅程作了記錄，卻無法將更多的感動留在文字當中，每張照片所停留的角度，當下，畫面都仍在腦海中不斷的重複播放著。相信故事還沒說完，未來，法國總匯會慢慢地用時間再次記憶，透過照片與文字，說出未完成的故事。
- Oct 30 Tue 2012 22:18
楓丹白露，跟凡爾賽一樣是個野餐好地點
從Barbizon離開到楓丹白露，只需花上二十分鐘時間，可惜這次到達目的地時已經將近三點半，鐵門深鎖的白馬院，似乎在搖著頭說著：「你太晚來，改下次吧」。
- Oct 24 Wed 2012 00:04
Barbizon 藝術家氣息濃郁的古老小鎮
- Oct 13 Sat 2012 20:57
聖心堂的白天與黑夜，有著兩種心情
與Nico約在Anvers地鐵站門口見，今天要約會的對象是Montmartre的聖心堂 (Basilique Sacre-Coeur)。在還沒去聖心堂之前，對這有太多的感覺，直到看到旋轉木馬的那一刻，才重新喚起我對「愛蜜麗異想世界」印象。
- Oct 10 Wed 2012 22:13
聖米歇爾山。寂寞山丘
搭上往Montpanasse的地鐵，今天又出現交通大作亂（短短兩天就出了兩次），就這麼照表操課的看著手上的密密麻麻地鐵線，還好慢慢的對精細網狀地鐵線熟識，否則，在半小時候就要GTV開車的情況下，我應該會在列車長透過廣播喊話的同時，大聲尖叫吧。
- Oct 05 Fri 2012 09:42
充滿上下階梯的布洛瓦Blois
- Oct 02 Tue 2012 22:21
上火車前，別忘了找到黃色小機器烙印記
第一次在法國搭TGV，就發現搭火車有個很別於臺灣習慣的搭車動作。相較於臺灣，在法國坐火車的時候有件事情一定要做，否則可能會找麻煩上身：上車前，請記得去「打印」(composter)一下。
- Oct 01 Mon 2012 20:15
羅亞爾河 香波古堡迷人風情難擋
七點鬧鐘響，忍不住扭來扭去的想抵抗早起懶蟲的大軍壓境，但腦子裡浮現出昨晚答應了室友們要帶Mont st. Michel出遊的照片一同分享，只好一手將鬧鐘拍掉（這應該是我的前手機），快速地洗了把臉，套上暖和外出服，十分鐘內快速通關，離開可怕的溫暖床舖。
- Sep 30 Sun 2012 21:04
巴黎孚日廣場曬悠閒，泡泡古往名人堂集散地
在瑪黑區中，這個廣場可以算是人們休閒時的重要聚集地點，你說，如果在春天或秋末時想曬曬太陽苦無去路，那該有多痛苦。沒錯，在這區寸土寸金的地方，能有個草皮躺躺真是件幸福的事。挺諷刺的，在十三世紀前，瑪黑區只是一片無人沼澤，沒想到現在卻變成前衛時尚指標小店的集散區（ 法文marais就是沼澤的意思）。
- Sep 29 Sat 2012 17:04
Versailles凡爾賽花園野餐去
- Sep 28 Fri 2012 17:19
沙發客經驗：隱藏版的亞維農私房店
- Sep 27 Thu 2012 23:58
亞爾勒Arles，充滿梵谷偏執氣息的小鎮
- Sep 26 Wed 2012 21:38
亞維農，有著跳動靈魂的寧靜小古城
陽光透進來，好久沒有自己醒來後感到輕鬆無比，沒錯，雖說這是休假後的第二天，但因為昨天都是在城市中移動，還沒好好看看這個城市。起床拉了拉筋，躡手躡腳的開了電腦，稍稍處理一下email，瞬時又把自己拉回忙碌的工作。沒多久，相約一同吃早餐的Carole也醒來，快速清理一番，今天早上準備跟隨着當地人的腳步，看看這個觀光客超愛停留的景點，可以有什麼特別的地方。
- Sep 25 Tue 2012 23:48
心繫亞維農Avignon之夜
- Sep 24 Mon 2012 22:22
Carcasonne，這個沒精神的六十歲老婆婆
- Sep 24 Mon 2012 12:13
心靈困頓，才知用心關懷的可貴
最近，有許多事情竄了出來，擾亂平靜的生活。往好的一面思考，不愛發閒，那就忙吧（該這麼解釋嘛？！）。引擎嘎嘎作響，毛毛事不斷，當我發現易怒指數飆高，已衝破紅色警界線時，紊亂狀態造成大腦無法尋求合理的平衡，直到家裡發生大火，正式引爆火線。
- Sep 23 Sun 2012 14:55
Narbonne，在菜市場也有潮餐廳
一早醒來，整理床舖後，Stephine就回來了。英文老師，喔，不對，是所有的老師們好像都可以不用一直待在學校，這真的是太自由了。邊聊天邊吃了喜瑞爾加牛奶，開始進行旅行前加班模式（每天都還是得要上網收信處理一下工作，免得老板下次給假時不爽快），工作量多，今天到十二點半才可以關機。
- Sep 22 Sat 2012 20:09
對Narbonne的回憶，人比景色更值得回味
- Sep 21 Fri 2012 17:14
Montpellier II 其實可以待更久
★旅行。國外野放去 (18)
