Verlet cafe

有幾次在Cafe Verlet停留,卻沒有留下幾張好看的照片,於是乎,本次抱持著補活動照片的概念,拉著同事一起去晃晃,跟三年前一樣的好味道,還是沒曾改變。

St.Honore上的Cafe Verlet,如果不是因為受當地人喜愛,大概沒辦法在這個離杜樂麗花園及羅浮宮咫尺的黃金地段,開這麼一家兩層樓的咖啡店。深受當地咖啡客喜愛的它,時不時都能夠有一群老饕們聚會,而咖啡講習活動也是常有的事。雖然位於高檔精華地段,但絕非走豪華店裝,只是簡單的木桌木椅,以及靠牆面的一排沙發卡座區。兩個牆面的全設玻璃,讓一樓的場域在視覺上變大不少,兩台專業咖啡機,讓還沒踏進店裡,就聞到濃濃香氣,手工餅乾sable,以及一袋袋麻布裝載的咖啡豆子裝就擺放在入門右手處,看著一顆顆帶著光澤的豆子,忍不住開始微笑。

咖啡豆品種很多,自製混豆之外,還依產地分成亞洲、美洲、非洲、大洋洲來的豆子,沖泡方式除了espresso、美式、熱拿鐵、冰拿鐵、卡布、double expresso、espresso macchiato、冰滴、冰拿鐵加奶泡之外,還有茶品冰熱飲可以選擇,一本目錄翻下來,對於有選擇焦慮症的人來說,應該會很痛苦、難以決定,但換個角度想想,若是從豆子表現味道,應該很好依自己的喜好選擇;比方說濃郁果香、散發出巧克力味etc.。

本次選了Verlet Grand Pavois的熱拿鐵,是巴西與哥倫比亞的混豆,帶著些許焦化的玫瑰茶香,強烈果酸味道的意式濃縮,跟牛奶的比例抓的剛好,即便是沖了一壺打了奶泡的熱牛奶由自己沖泡,也是很順口。喝到尾端微溫時,還是不會出現嘴裡的豆酸味道,十分滿足。一杯入口,精神十足,同菜單中所說,絕對是杯開啟美好一天的單品。

Verlet cafe

Cafés Verlet
256 Rue Saint Honoré, 75001 Paris
營業時間:星期一到星期六 09h30-18h30;星期日公休
Métro:Tuileries(一號線)
Café Crème:4.5 歐元
寫稿&念書:通常要看書不太建議,因為現場都是在聊天的人門,除非講話聲一點都不會被影響再去試吧。
小美評等:9 / 10

▼位於St.Honore上的Cafe Verlet,是當地咖啡客喜歡聚集的場合。

Verlet cafe

▼這幾袋,就擺在門口一進來能看見的地方,但,鼻子總是搶得比眼睛快一步。

Verlet cafe

▼常坐滿的一樓,被咖啡罐環繞著,是個很好隱身的地方,因為,人太多了。。。。

Verlet cafe

▼木質店裝,咖啡香,是個整理思緒、快速充飽電的好地方。

Verlet cafe

▼滿滿的選擇,很容易大腦很容易一不小心就自己打自己的沉陷下去。。。有選擇焦慮的人,來這邊接受考驗吧。

Verlet cafe

▼很多奶油酥餅的自家產品,我想,來這喝咖啡的應該會直接錯過此區。。(我猜的啦~= =)

Verlet cafe

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